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Crédit Photo: Diego Torres Légumes Plantes aromatiques Fruits Viandes Poissons Fruit de mer Fromages Brocolis Céleri branche Céleri rave Chou blanc Chou chinois Chou rave Concombre Courgette Cresson Fenouil Haricots beurres Haricots verts Laitue Laitue romaine Ortie Oseille Pâtisson Poivrons Pourpier Roquette Tomates cerises Tomates Ail Basilic Cerfeuil Ciboule Citronnelle Coriandre Estragon Lavande Marjolaine Menthe Oignon Origan Persil Romarin Sarriette Sauge Thym Abricot A

Je constate souvent que les termes « alimentation », « nutrition » et « diététique » sont souvent utilisés de manière interchangeable par la plupart des gens, comme si ces mots étaient des synonymes désignant la même chose. Alors que ce n'est pas du tout le cas et je pense que c'est la confusion entre ces trois termes qui peut brouiller la compréhension de ces trois domaines. Je comprend qu'il puisse y avoir cette confusion, ces trois domaines étant à la fois distincts les un

Crédit image: Batien Lu Le fait de manger fait partie intégrante de notre quotidien: on mange tous les jours, et plusieurs fois par jour. Aujourd’hui, avec la mondialisation de l’information et la multiplication de canaux de diffusion (réseau sociaux, média, podcasts, émission télé ou radio…), on peut entendre et lire un bon nombre d’informations, parfois contradictoires, sur l’alimentation et la nutrition. Dans ces conditions, ce n’est pas toujours facile de s’y retrouver, d