Crédit image: Batien Lu Le fait de manger fait partie intégrante de notre quotidien: on mange tous les jours, et plusieurs fois par jour. Aujourd’hui, avec la mondialisation de l’information et la multiplication de canaux de diffusion (réseau sociaux, média, podcasts, émission télé ou radio…), on peut entendre et lire un bon nombre d’informations, parfois contradictoires, sur l’alimentation et la nutrition. Dans ces conditions, ce n’est pas toujours facile de s’y retrouver, d
